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Gemüse-Reis-Salat
Für ca. 4 Personen.Zutaten
- 1000 g Gemüse-Reis-Pfanne (Nr. 7192)
- Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- Saft von 1 Limette
- 2 frische Tomaten
- schwarze Olive ohne Stein
- Salz
- 2 EL Balsamico Essig
- 1 Bund Petersilie
- 1 EL Honig
- 1 EL Senf
Zubereitung
1. Gemüse-Reis-Pfanne auftauen lassen.
2. Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit den Oliven unter die Gemüse-Reis-Pfanne heben.
3. Für das Dressing Öl, Balsamico, fein gehakte Petersilie, Limettensaft, Honig, Senf, Salz und Pfeffer cremig
verrühren und in den Salat geben.
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